如何打开黑毛猪市场

首先要进行科普宣传，让更多的人知道黑毛猪和普通猪的区别，最简单的是黑毛猪的脂肪是平均分布在肌肉里的，所以肉质口感是细嫩且不油腻的，加上黑毛猪是在林地放养，所以肉质有天然的香甜味道，这些都是要让消费者们知道的。

科普宣传的方法有很多种，比如说参加展会，与科技馆合作，举办黑毛猪的相关展览，进行科普宣传，举办试吃活动，让与会者知道黑毛猪的口感究竟是什么样的，如何去分辨真正的黑毛猪肉，避免被骗等等。

除了传统的宣传方法，还要通过各种的平台进行宣传，组织各种活动，与餐饮商家、食堂等合作，开发黑毛猪的新餐品，吸引消费者品尝、购买。

保证货源的品质和稳定性，宣传再强大，如果品质不能保证，也是不行的，所以要与科研院所合作，保证黑毛猪的品种稳定性和持久性。

一定要守住初心，坚决不用任何添加剂，保证黑毛猪的肉中没有任何的激素、药物等有毒有害物质的存在，是纯粹的天然绿色食品，否则搞砸了黑毛猪的牌子和口碑，就很难再建立起来

设立专门的黑毛猪零售、批发的专门销售点，销售鲜肉和相关加工制品，创立品牌，做大品牌，让消费者都信任和认知黑毛猪。