蜂蜜有很多的作用和功效，经常得喝一些蜂蜜，但是很多人都会买到假蜂蜜或者兑勾的蜂蜜。如何鉴别真假蜂蜜，在这跟大家分享一下。
方法/步骤
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第一，看粘稠度纯正的蜂蜜含水量很少，会非常粘稠，蜂王浆更是稠到倒出来。在选购蜂蜜的时候，可以将瓶子这样快速倒置过来，如果是假蜂蜜，会看到有气泡快速上升，因为假蜂蜜含水量高，黏稠度较低，所以气泡会上升的很快。也可以用筷子在瓶子里搅一点，看是否会拉丝回弹
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第二，看是否有结晶这个不一定有，要看季节，我家酿的蜂蜜，一直都有结晶。
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第三，溶于水看有没有泡泡把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟，然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有泡泡
注意事项
天然酿的蜂蜜包含蜂蜜，花粉和蜂蜡，只要不沾水，能保存10几年都没有问题