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婴儿辅食制作方法

宝宝快四个了月了可以适当的添加辅食,遵循由少到多、由稀至稠、由淡至浓的原则逐渐地进行增加。  许多年轻的父母不知道如何给宝宝添加辅食,有的父母又嫌麻烦,于是大人吃什么,就给婴儿喂点什么,也有的不懂如何烹制辅食,对各种原料束手无策。婴儿的辅食关键是在烹煮过程中要保持必要的营养元素,其次是要有利于婴儿的消化、吸收,能够适应婴儿不同发育阶段的消化能力。各种辅食的制作方法也不一样,下面我就来介绍几种给父母们参考使用。
方法/步骤
1

蛋黄泥  4个月的宝宝可以开始添加一点蛋黄泥。开始每日喂1/4个煮熟的蛋黄,经压碎后加少许温水调匀,或分两次混合在牛奶、米汤中喂哺。  5~6个月的宝宝,可增加到1/2个和1个。  6个月以后的宝宝,可逐渐喂少许鸡蛋羹、鱼泥、肝泥、烂面条、软粥等。

2

菜泥  将青菜或菠菜洗净切碎,加少许盐放在锅中蒸熟,取出捣碎去掉菜筋。再用勺搅拌成泥状,适当调味即可食用。  胡萝卜泥制法与菜泥相同,随着宝宝月龄的增大,牙齿也慢慢长出。为了锻炼宝宝牙齿的咀嚼功能,促进胃肠消化与吸收,可以吃点烤面包、饼干、馒头、碎菜等。

3

粥  先把大米淘洗干净再煮,沸腾之后用文火继续煮至米烂,直到熬成米糊状,就可以给宝宝吃了。也可以根据宝宝的口味在粥内加入食材或水果,做成美味可口的菜粥和果粥。

4

烂面条  到市场买薄一点细一点的好面条,把面切短,锅中加适量的水煮开,放入面条。煮开后再加点水把面条煮烂,再加一点菜泥、蛋黄、鱼松,还可略加少许熟色拉油调味。

5

果泥  将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,可以随刮随喂。

6

菜水和果汁  宝宝出生后15-20天左右就可以喂食少量的菜水或果汁。可以把新鲜的蔬菜和水果放入锅里,盖上锅盖煮5分钟冷却后把水滤出来,就可以喂宝宝吃了。

7

动物泥  这里所说的动物泥一般指猪的肝呀、鱼呀、或其它动的肝之类的。制作方法都差不多,用刀背横剖刮取血浆样的细细的就是泥。放到粥内煮熟,就是所谓的肝泥粥(鱼只要把鱼蒸熟去皮去骨把鱼肉搅烂就可以吃了)加点调味后味道很不错的。

注意事项

注:宝宝比较小,特别制作泥的时候一定要注意里面的硬物质一定要拿出来,特别是鱼的刺再小也不能放到里面。

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