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巧克力派曲奇

今天是七夕,传说在如此美妙的夜晚,抬头可以看到一对痴男怨女在银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话(**?)。 世间无数的有情男女都会在这个晚上,夜静人深时刻,对着星空祈祷自己的姻缘美满。我会在今晚做那个**者,我会在今晚做那个**者,带着巧克力派曲奇做夜宵,过一个甜蜜的七夕之夜。
工具/原料
1

班戟粉  250克

2

黄油  90克

3

盐  1克

4

糖  30克

5

泡打粉  1克

6

冷水  3大匙

7

蛋液  30克

8

黑巧克力粒 适量

9

表面蛋液 适量

方法/步骤
1

黄油、盐 、糖 、泡打粉、冷水混合到班戟粉中

2

黑巧克力切粒

3

用手抓成团,放置冰箱中1小时

4

取出冰好的面团,摊薄成面片

5

对折面片,再摊薄成面片,此做法重复4-5次

6

取一小面团,放入巧克力粒

7

把一面翻过来盖住巧克力粒

8

排放在烤盘中,在上面用叉子扎点小孔(不扎也行)

9

在小面团表面涂上第一次蛋液

10

烤箱180度,烤10分钟

11

取出,再涂第二次蛋液,入烤箱,再烤25分钟

12

可能是用班戟粉做的缘故,那个香甜味呀,浓浓的弥漫了整个屋子!

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