大头菜虽说是一种极其平常又便宜的菜，但是其营养成分可不低，而且很容易做菜。下面就来炒个辣椒大头菜吃。
工具/原料
大头菜 干辣椒等
方法/步骤
1
用清水冲洗大头菜后，掰撕成一块块。
2
将西红柿洗净，去皮，切碎。
3
将干辣椒切成小段。
4
热锅，倒入花生油，加热后，倒入西红柿碎，炒出汁。
5
放大头菜块翻炒。
6
放辣椒、细盐，大火炒三五分钟。
7
出锅，酸酸辣辣的挺有味道。
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