芦荟不仅可以做绿植种起来观赏,还可以吃,你知道吗?2008年5月26日,卫生部在《2008年第12号公告》中正式批准库拉索芦荟凝胶列入新资源食品目录。芦荟提取出来的有效物质可以做保健品、药品和食品原料。新鲜的芦荟,还可以生吃、做饮料、做菜……
方法/步骤
1
掐尖去尾:把割下来的芦荟叶片尖部和尾部(根部)去掉
2
去刺:叶片两侧的刺,切掉
3
去皮:芦荟皮里含有芦荟大黄素,这个东西有一种腥味,并且大寒,有轻微毒性,因此,对大多数人来说,芦荟皮是不能直接食用的。
4
过开水去粘液:将黏糊糊的芦荟凝胶肉扔到滚烫的开水里面泡几分钟之后,可以去除粘液。
5
切丁或者榨汁:丁可以切成大块的,也可以剁成碎末,或者用榨汁机打成汁。
6
调味:芦荟无色无味,根据自己的喜好,添加糖、蜂蜜、酸奶、柠檬、芒果或者其他水果,可以调制出变化万千的美味饮品。
注意事项
一定要选择可食用芦荟。
下一篇:动脉硬化吃什么营养品好