这是一道能让你信手拈来的家常菜
食材
1
鸡 1500克
2
葱 6根
3
姜 4片
4
生抽 适量
5
老抽 1～2克
6
花生油 适量
7
白胡椒粉 适量
8
盐焗鸡粉 30克
方法/步骤
1
准备好所需食材
2
从鸡肚开边，不砍断，清洗干净内脏
3
鸡放入容器内，再加入花生油，生抽，老抽，胡椒粉，盐焗鸡粉，整鸡抹匀腌制2～3小时
4
电饭锅内铺上葱段、姜片
5
把鸡放入锅胆内，倒入腌制鸡的汁（可不加）。按煮饭键，等电饭锅烧热后，微微闻到鸡香味，再煮20分钟，然后拔掉电源，留它焖30～40分钟即可。 焖的过程不要开盖 。
6
焖好的鸡用筷子戳一下，鸡腿不出血就是熟了。如果出血，再煮10分钟，焖20分钟。
7
出锅装盘，可以砍块或者手撕食用
注意事项
全程不需要另加水
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