很多人喜欢自己在家做菜，不仅卫生而且营养健康，如何炒菜呢？大家一起来看看吧。
工具/原料
1
青菜
2
锅铲一个
方法/步骤
1
将要炒的青菜浸泡10分钟，洗净。
2
准备干净的炒锅，热锅去水分。
3
锅中倒油，没过底部，热油。
4
冒烟时倒入青菜翻炒。
5
加盐和酱油，青菜炒熟装盘即可。
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青菜
锅铲一个
将要炒的青菜浸泡10分钟，洗净。
准备干净的炒锅，热锅去水分。
锅中倒油，没过底部，热油。
冒烟时倒入青菜翻炒。
加盐和酱油，青菜炒熟装盘即可。