一家人围一桌，吃着热腾腾的饭菜，看着闹腾腾的春晚，是传统中国人的年三十。即使在这个modern的年代，很多朋友选择下馆子，还有很多朋友依旧喜欢用这种方式吃年夜饭，他们觉得这样才有年味。下面为大家提供一道美食，你不妨试试。
食材
1
意大利面 适量
2
蚬 适量
3
碎欧芹 适量
4
白葡萄酒 适量
5
橄榄油 适量
6
大蒜 适量
方法/步骤
1
1、中火加热平底锅内的两勺油，放入蚬并用木勺翻炒。 2、以白葡萄酒、黄油、蒜末、黑胡椒和盐调制酱汁。
2
3、待蚬开始张口后，放入切碎的欧芹;此时再将所有东西混合放入锅中以文火炖5分钟，盖上锅盖，离火待用。
3
4、煮制意大利面直至煮出韧性，用漏勺将面条沥干并和蚬用一起以文火翻炒几分钟。最后掺入几勺做好的酱汁，撒上胡椒粉即可。
注意事项
这道菜需要有足够的耐心，否则很容易失败。
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