糖在人体中虽然仅占体重的2%，但却是人的热量的主要来源，人体所需能量的70%是有糖提供的。人的大脑所需的能量则100%是由糖提供的。
工具/原料
沙棘 糖
方法/步骤
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1. 糖承担着心脏和神经系统的正常活动： 不要小看糖的功能，当肝糖原贮存充足时，肝脏的解毒功能就能很好地体现出来，反之，血糖就会下降，可导致人头昏、乏力、心悸等脑功能障碍，严重的甚至会出现昏迷、死亡。
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2.糖是人体内最清洁的燃料 人的三大营养素{即糖、蛋白质、脂肪}都回产生能量，但最主要的能量来源是糖。 糖转化为能量最大的优点是高效、安全、清洁。糖在人体内“燃烧”后，最终的代谢废物是二氧化碳和水。这些代谢服务能轻而易举地在呼吸、排尿、出汗是排除体外，不会在人体中聚集起来，更不会影响人体的内环境。
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过量的糖摄入对人体有害无益： 摄入过多的糖，超出了人的热量需求，会在人体内转化成为甘油三酯和胆固醇，引起动脉的粥样硬化，同时还会导致人的肥胖，使人的心肺负担加重，血压升高。此外，多余的糖转化成的脂肪还会在肝脏内聚积起来，形成脂肪肝。最令人担忧的是，长期大量吃糖具有致癌的催化作用，尤其是精致白糖危害更大，因为长期摄入过量的糖，会改变人的血液酸碱度，使人体呈酸性体质，导致白细胞的吞噬能力下降，使癌细胞市区了白细胞对它的制约，而引发癌症。
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沙棘糖的营养价值高 沙棘的糖分主要在果实中，其含量为5%--10%，主要有葡萄糖、果糖和蔗糖。与大多数水果相比，它的糖的含量相对较低，更为安全。此外，沙棘果实有丰富的有机酸，因此它的口感酸甜，做成果汁风味十分独特，是一种营养价值很高的饮品，而且不会有因含糖量过高引起的负面影响。