包菜家家户户菜桌上常见的菜，包菜的做法很多，今天我们介绍这款包菜包子，其实非常简单哦
食材
1
包菜 100克
2
面粉 适量
3
三层肉 100克
4
韭菜 适量
方法/步骤
1
我们一般选用流星包因为流星包的菜质比较嫩，不管是炒还是做馅做出来都更可口，将三层肉、包菜、韭菜、适量的绿色菜味打泥，放了绿色是因为看过去卖相更好，并撒入老酒，盐、生抽、一点白糖腌制
2
面粉加放适量清水和发酵粉揉合
3
反复揉，至到表面光滑为止
4
放在室温下发酵二三小时。待面积比原来大一倍时就可以了
5
把发酵好的面团用杠面杖压平，放入馅料用虎口挤成包子形状，锅里水煮沸入锅隔水煮15分钟，
6
香喷喷的包菜肉包做好啦
注意事项
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