粉皮泡软后和凉皮差不多，拌匀之后做凉皮吃，效果也不错
食材
1
粉皮 2张
2
黄瓜 1根
3
泡发的黑木耳 适量
4
生抽 适量
5
白糖 少许
6
米醋 少许
7
油辣子 适量
步骤/方法
1
粉皮放入清水中泡软
2
泡软后的粉皮都可以卷起来，切条
3
切条的粉皮入锅焯水，煮至基本透明的时候，捞出
4
黑木耳焯水
5
黄瓜切丝
6
所有的调味料搅拌在一起成料汁
7
粉皮、黄瓜、黑木耳与料汁拌匀即可
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