玉米长香甜可口,老少皆宜,非常受大家的喜爱,对于玉米大家的基本认识可能都停留在它是粗粮上,对于玉米的功效与作用了解的人并不是很多,今天小编就给大家讲讲玉米的营养价值与它的家常做法分别是什么。
工具/原料
玉米
方法/步骤
1
减肥:食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2
防癌抗癌:植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3
降血压降血脂丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4
增加记忆力、抗衰老刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5
明目经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
6
促进胃肠蠕动可防治便秘、肠炎、肠癌等。
注意事项
1
禁忌人群:腹胀、尿失禁患者忌食。
2
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。
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