现在大家吃羊肉都是烤着吃，要不然就是炒着吃。其实还有一种做法就是，锡纸烤羊肉。做好后不用怕凉呀，锡纸里能保温一会，吃不完的还可以炒菜吃。羊肉还有助于增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康。
食材
1
羊肉 300g
2
洋葱圈 适量
3
羊肉料包 一包
4
姜 适量
5
油 适量
6
孜然粉 适量
7
辣椒面 适量
8
料酒 适量
9
葱 适量
方法/步骤
1
先把羊肉清洗干净，控好水分。切块或者切片。先把调料装备好，在碗里调好一后备用。也要把洋葱切好。
2
调好材料，切好块之后。把切好的羊肉放入材料中，把羊肉涂抹均匀，让材料的味道充分进入羊肉里面。
3
将姜切大块，葱切大段。拍碎。在放入葱姜，放入一个盒子里面。拌匀，盖上盒子的盖子，放入冰箱冷藏3小时左右。
4
将放羊肉的盒子从冰箱取出。盒子里面可能会有一点水，控干就可以了。把盒子里面的葱姜挑出。
5
然后在将腌过的羊肉上面滴点植物油。按自己喜欢的口味来调整味道，加盐或孜然粉等，喜欢吃辣的也可以加上辣椒面。
6
把锡纸铺在烤盘上面，把羊肉放在锡纸上面。羊肉上在放上洋葱，拌匀。再用一层锡纸铺在拌匀的羊肉上面，用下层锡纸的边包住上层锡纸边，压实。
7
烤箱200度左右火预热，之后放入烤盘，烤20分钟即可。打开锡纸后会有少许汤汁，小心装入盘中，可以按照自己喜欢的口味加一些别的吃的，比如香菜之类的。
注意事项
1
在切羊肉或者菜的时候注意一下，不要切到自己的手。
2
注意烤完的时候汤汁的烫伤。
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