如何做香煎春卷

饺子皮 适量

韭菜 适量

鸡蛋 适量

盐、鸡精、耗油 适量

准备好饺子皮，刷油，如下图。

依次叠加多张，每张之间均要刷油，尽量不要超过十张，如下图。

用擀面杖擀薄一些，如下图。

放入蒸锅蒸，水开后十分钟左右，如下图。

鸡蛋炒好打碎，韭菜切小块，放入盐、鸡精，耗油，打散充分搅拌，如下图。

揭开饺子皮，将鸡蛋韭菜馅放入皮里面包好，如下图。

放入煎锅中煎至两面金黄即可食用，如下图。