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玩转你的万圣节!蜘蛛曲奇的详细制作过程!

万圣节了,什么都没准备,但是还是想应个节?那就赶紧做个蜘蛛曲奇,好玩又简单,让家里的小孩也能过把瘾!!
食材
1

低筋面粉 100g

2

黄油 55g

3

细砂糖 45g

4

鸡蛋 30g

5

花生酱 100g

6

麦丽素 适量

7

白巧克力 适量

8

黑巧克力 适量

方法/步骤
1

黄油室温软化,加入细砂糖用打蛋器打至蓬松

2

分两次加入打散的鸡蛋,继续打发

3

加入花生酱,用打蛋器打至与黄油充分混合,呈蓬松的状态

4

筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团

5

.将面团捏成约20g左右的圆,再按扁成小饼,然后拿一颗麦丽素在中间轻按出一个洞

6

.烤箱预热180度,中层烤18-20分钟左右即可

7

烤好的曲奇晾至稍凉,手摸着有一点点温度时把麦丽素放上去轻压一下,这样凉了后就不会掉下来了

8

最后用锡纸或油纸垫在曲奇下面,直接把白巧克力丢到裱花袋里隔水融掉,然后剪一个小口挤眼睛,同理黑巧克力也如此,挤好了腿再用牙签沾剩下的巧克力点眼睛

注意事项

如果不喜欢花生酱曲奇的,可以换别的,最后做蜘蛛的步骤一样,但这个饼底真的很香,所以材料齐全的值得一试,保不后悔!!!

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