用的懒人酥皮（市售七哥酥皮），分分钟可以吃到正宗的拿破仑。
食材
1
酥皮 5片
2
黄油 20克
3
蛋黄 2个
4
淡奶油 100克
5
细砂糖 35克
6
糖粉 15克
7
玉米淀粉 25克
8
装饰糖粉 若干
9
牛奶 220克
10
装饰草莓 2个
11
香草荚 半根
方法/步骤
1
酥皮全部对半切，烤箱预热200度，烤18分钟，出炉晾凉。
2
出炉晾凉
3
制作卡仕达酱：1.蛋黄，糖，玉米淀粉，香草荚取出香草籽，放入奶锅里搅拌。2.加入牛奶搅拌均匀。3.小火加热，一直搅拌至浓稠状态，离火。4.加黄油搅拌均匀。5.盖保鲜膜放凉
4
打发淡奶油+糖粉，打到10分发
5
混合打发好的淡奶油和冷却的卡仕达酱，搅拌均匀后，装裱花袋（事先装好三能7066裱花嘴，一厘米左右直径都可以），组装。
6
混合打发好的淡奶油和冷却的卡仕达酱，搅拌均匀后，装裱花袋（事先装好三能7066裱花嘴，一厘米左右直径都可以），组装。
7
糖粉装饰，草莓装饰，完毕！
注意事项
混合打发好的淡奶油和冷却的卡仕达酱，搅拌均匀后，装裱花袋（事先装好三能7066裱花嘴，一厘米左右直径都可以），组装。