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卤肉饭的怎么做?

大家快来跟着动手做一份吧!味道还是蛮不错的哦!在家闲着没事手痒了!
食材
1

五花肉 适量

2

洋葱 1个

3

香菇 适量

4

冰糖 酱油三分之一

5

酱油 一小碗

6

五香粉 适量

方法/步骤
1

先把五花肉、洋葱切好,香菇洗净撕好!这图片的分量是3个人的了!还有那个五花肉是家里炒剩的,大家做的话好买新鲜的五花肉来做的,只是本人家里有不想再去买所以直接拿来弄了!别学我我很懒的!

2

把切好的东西全部放入高压电饭煲的内胆中,放入酱油、冰糖、五香粉!没有高压电饭煲的随便用别的,只要把肉炖烂就行!放入水淹没材料就好!酱油、冰糖、五香粉不会放的可以方少点,到后面好了自己尝下味道,觉得不足再加,因为糖放多了会腻哦!

3

把鸡蛋放入水中煮熟备用!

4

煮了25分钟的效果,肉已经炖烂!

5

把顿好的东西倒入炒锅中,放入剥好的鸡蛋一起煮!煮好的鸡蛋就是卤蛋了!鸡蛋煮20分钟差不多可以了!鸡蛋煮好捞出来切两半备用!

6

把几根青菜丢锅里烫熟捞出备用,这也是懒人的做法方便些!不这样还要再炒一次青菜我觉得麻烦啊!不嫌麻烦的就炒了青菜备用吧!

7

把卤肉煮到收汁了就可以了!

8

把饭放入盘子里,然后在摆卤蛋,放卤肉在放青菜!完成任务了!

注意事项
1

五香粉也可以快收汁的时候再放,怕放的补好的可以后面放!

2

中途都可以自己尝味道的,别把料放过头了!

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