在这个炎热的夏天，小编教大家怎么快速的炒菜吧。今天小编教大家的是鸡蛋火腿炒辣椒。跟着我的步伐来学习吧！
食材
1
鸡蛋 三个
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火腿肠 2根
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辣椒 三个
4
盐 适量
5
豆瓣酱 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
首先我们将辣椒洗好，洗干净。我们把辣椒放在水里面洗干净，但是一定要早水里面洗。不然会辣到眼睛的、
2
鸡蛋我们打好，然后我们把鸡蛋放在碗里打匀。要用力打匀哦，可以在鸡蛋里面放在盐，在继续用力打匀。打到大概我们把筷子拿起来可以看到鸡蛋成一条线就是打好了
3
在接着我们把刚才的辣椒切成大一点的丁，切得时候注意哦。不要切到手也不要切得太快手千万不要碰到眼睛哦！不然眼睛很辣的.
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再把火腿肠切成片状，小心不要切到自己的手哦
5
然后我们在锅里放上油，等油热了以后我们把切好了辣椒丁放进油锅里面。油可能会溅到手臂，所以我们到的时候小心一点。
6
我们把打好的鸡蛋倒进去，边打鸡蛋边倒进去，这样鸡蛋才可以充分的被倒出来。然后让鸡蛋差不多凝结的时候我们翻炒下
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最后我们放进火腿肠轻轻的翻炒下，炒两三分钟就可以了。倒入豆瓣酱，加点水，翻炒下。
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最后我们只要把菜乘起来就行了。美味可口的就好了哦
注意事项
1
依据个人的口味加调料，不要炒太久哦。
2
分享一份经验，分享一份自己的心得。希望大家喜欢我、图片是我用手机拍的，有点不清楚大家多多包涵。喜欢就关注我把
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