肉末炖豆腐那么美味，其实做法也很简单哦!
食材
1
豆腐 700克
2
肉末 100克
3
鲜汤 500克
4
葱姜花椒 若干
5
水淀粉 20 克左右
方法/步骤
1
葱切成葱花，姜切成片，备用。
2
将豆腐稍微蒸一下，取出来放凉，切成小方块状。
3
把锅烧热，倒进适量的油，烧到七八成热，把花椒，葱花，姜片倒进锅中翻炒爆香，将肉末倒进去翻炒几下，再把鲜汤加入，放适量的酱油，料酒，盐，糖，再把豆腐块放进去。
4
等到炖熟入味后，用水淀粉勾芡，然后出锅，撒上一点葱花就完成啦。
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