一年一度的元宵节如期而至，但是今年的春节很冷清，也是最团圆的一年，一家人都能后整整齐齐的坐着不各自出门，汤圆也就意味着团圆，吃上一口亲手做的汤圆，这个元宵节才算圆满 每一年的汤圆都是不一样的。而今年的汤圆，是没有馅心的，希望我们今年的生活也能像这颗汤圆一样实实在在，圆圆满满，白白胖胖，健健康康！
食材
1
水磨糯米粉 230克
2
温热水 170克
3
黄冰糖 200克
4
酒酿 100克
5
清水 500克
方法/步骤
1
将温热水加入糯米粉中，混合均匀后糯米粉团稍揉匀
2
取出适量的糯米粉团揉成小圆子，放在旁边备用
3
清水烧开，加入黄冰糖煮至融化
4
加入汤圆，大火烧开转小火，煮至汤圆浮起
5
加入少许冷水，降低水温
6
水再次沸腾汤圆浮起后，加入适量的酒酿，搅拌均匀
注意事项
汤圆的大小以直径1.5cm为宜，由于是实心汤圆，煮的时候要小火煮至膨胀，后面的盖盖子闷是为了让酒酿和糖更好的 渗透到汤圆里面哦 这是一款快手汤圆，方便快捷而且很美味呢！
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