芝士焗生蚝的创意来源于法国菜系里著名的芝士焗蜗牛。生蚝肥嫩新鲜，佐以香浓芝士的浸透，口感更为浓郁鲜美。
食材
1
生蚝 10个
2
芝士 适量
3
洋葱碎 适量
4
培根碎 适量
5
蒜蓉 适量
6
淡奶油 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
把生蚝开盖，用刷子洗净，一定要刷干净不然好多泥的，洗净备用。
2
1、锅里放入黄油煮融化把洋葱碎、培根碎、蒜蓉炒香，加入奶油，加点盐和胡椒粉煮成一个浓稠的汁。
3
1、把生蚝放在烤盘里，淋上奶油汁，加入芝士碎，210度烤至表面芝士金黄即可。
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