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花生酥怎么做

美味的花生酥
食材
1

面粉 78克

2

花生 8克

3

盐 8克

4

牛奶 8克

5

糖 7克

6

水 8克

7

黄油 8克

8

糖 8克

方法/步骤
1

准备好材料和需要的份量如果没有免烤花生直接把花生擀碎

2

低筋面粉和无铝泡打粉混合均匀取干净的盆子放入软化的黄油

3

用打蛋器把黄油打发到顺滑状态

4

黄油里加入白砂糖继续打发顺滑加入30克全蛋液,多出来的蛋液刷面用

5

充分打发到顺滑状态黄油里加入低筋面粉,混合均匀

6

混合好的面团里加入花生碎把所有的材料再次混合均匀,室温下静置30分钟

7

把酥皮面团按15克一个平均分成30个

8

在小酥饼上轻轻按一下,放上一颗花生把花生酥放入预热好的烤箱底层(其他烤箱放中层)

9

烤箱上火150度,下火170度烤25分钟,上色后可以加盖锡纸饼干烤熟后取出放凉

注意事项

烤箱预热

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