猪脚姜醋是色香味美的一道美食，又称鸡蛋猪脚姜醋，是广东以东的国际大菜，主要是女人爱吃，吃了就变美了。如果大家都座着一起吃，就会像美酒火烈地站起，神清也变的气爽了，面色也出现了红润和光泽。比起东北大肚馅饺子来，是很六的。
食材
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猪脚 一个
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鸡蛋 2个
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肉姜 25克
方法/步骤
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先将猪脚用醋泡18个小时，然后上笼隔水蒸24个小时。蒸的时候一定要小火慢蒸。
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蒸好的猪脚打十字花刀。切成花样。上火烤制10分钟。
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快速用鸡蛋泡上，加一点盐。和肉姜，等到鸡蛋被烤热猪脚热熟。就可以食用了。
注意事项
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这是独家制作方法，是正宗的广东做法。
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本文稿要求创新，所以我也没办法。