如何制作猪脚醋猪脚醋在广东有些地区属于坐月子女人的专属品。今天给大家分享一下如何制作猪脚醋,希望大家喜欢。
工具/原料
1
猪脚
2
鸡蛋
方法/步骤
1
准备好猪脚、鸡蛋、生姜和食醋。
2
把猪手清理一遍后焯水,焯水后再次清理干净备用。
3
把鸡蛋放锅里煮熟,煮熟剥壳备用。
4
依次把猪手、生姜片、糯米甜醋放入瓦锅里,
5
煲开后放适量盐抖匀,再把鸡蛋加进。
6
继续煲约半小时后调味便可(煲的时间可以按个人喜好,喜欢吃软绵些的可以煲久些)。
注意事项
经验仅供参考!
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