坐月广式猪脚姜做法
食材
1
猪脚 适量
2
姜 适量
3
鸡蛋 适量
4
甜醋 适量
方法/步骤
1
材料准备:姜去皮拍扁，鸡蛋煮熟去壳，猪脚洗净飞水。
2
炒锅加热，放入生姜，低火煸干水份
3
炒完姜后，加入猪脚炒干水份。
4
甜醋倒入瓦煲，放入猪脚，生姜，鸡蛋，大火煮开转小火。
5
煮2个小时收火。
6
鸡蛋捞出防止变硬，冬天可常温保存或者放冰箱冷藏，吃的时候勺出加热放入鸡蛋即可食用
上一篇：粤菜猪脚姜的做法
下一篇：吃螃蟹需要注意什么？