今天分享一个生呛海参的做法。
食材
1
海参 三只
2
料酒 适量
3
青红辣椒 适量
4
酱油 适量
5
大蒜 适量
6
鲍鱼汁 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
准备鲜活的海参三只。
2
准备配料：料酒、酱油、鲍鱼汁、醋、大蒜、青红辣椒。全部处理好备用。
3
用刀划一下海参，摘掉内脏，清洗干净。
4
切小段，放到大碗里备用。
5
加适量酱油、鲍鱼汁、醋，料酒可以多放一些。
6
再加青红辣椒、
7
最后把大蒜末倒进去。
8
搅拌均匀，腌制15分钟即可。
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