海参对人的营养价值很大，它有多种吃法，可以做汤，可以蒸熟吃，饭店里大多是蒸熟浇上汤汁吃，不过，价钱可是很高啊，一般人不舍得经常吃。咱自己可以在家做着吃啊，简单省事的吃法就是包海参水饺，有营养还不用做菜了。给大家说一下我的做法。
工具/原料
1
海参
2
肉馅
3
韭菜
方法/步骤
1
先泡发海参，提前把海参泡上，如果你买的鲜海参，要从冰箱里拿出来融化。我买的是即食海参，在冰箱储存的。个数按人口，一人一个的量最合适。
2
化上一点猪肉馅，不用太多，因为是包水饺，这样会很香。
3
摘干净韭菜，洗净，控控水。切细，按自己做馅子的习惯就好了。也可以搭配洋葱做，还可以搭配普通的葱做，根据自己的喜好搭配。
4
先切海参，把海参切成小丁，先竖切，再横切，看着大的再切几刀。
5
把肉馅，海参，一块放入容器，再切点姜，和材料搭配，也有营养。
6
放入盐，油，量根据自己家人的口味，搅拌均匀，放在一旁。
7
和好面以后，把韭菜放入容器，搅拌均匀，开始包水饺就好了。其他步骤和自己平时包水饺一个样了。
注意事项
1
海参的量要控制在一人一个的量，要不容易上火。
2
也可以搭配洋葱做。
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