葡萄酒质量的鉴别

1、色泽上，对强光照一下酒身，稍带反光，优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。    　　白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄，总体是晶亮冰白，富有光泽，凡呈杂褐色的，说明质量较差。    　　红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红，总体上红润晶烁，晶莹剔透。凡液面呈深褐色者，质量较差。

​　　2、酒香上，打开闻一闻，优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气，酒香是酿造和贮藏过程中形成的，陈酿时间越长，酒香越浓郁持久，醇香绵长。

​　　3、喝在口中，干白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感。而干红应具有干爽、醇厚、绵长、圆润感，各种口味均衡统一恰到好处，凡串味或与典型口味不符者，质量欠佳。

4、从包装上看，检查软木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明显或酒瓶有异常粘液，则说明在运输与储藏过程中受损，酒的品质会受到影响。

5、葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确 。

选择从长期规范经营的进口企业购买原瓶装进口葡萄酒。可以查询行业协会等权威机构公布的诚信经营企业名单，选择合法诚信经营主体购买；

​选择高性价比的进口葡萄酒，在选购过程中无须盲目追求高价。可以根据个人口味偏好，选择高性价比的进口葡萄酒产品，而不必拘泥于生产国或产区是否知名，自己喜欢的就是最适合的。诚信经营的进口葡萄酒代理企业是高性价比酒品的可靠保证；

科学鉴别原瓶进口葡萄酒的真伪。进口葡萄酒都有中华人民共和国海关出具的报关单据以及中华人民共和国入境检验检疫局出具的卫生证书。正规进口的葡萄酒都贴有中文背标，如葡萄酒酒标上有明显的语言拼写错误或者上下文矛盾，则可能是假酒。

葡萄酒选购常识 应到信誉高的商场、超市等处选购质量较好的知名品牌葡萄酒。