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怎样在家自制果味坚果糖

领导最近很馋韩国人超市卖的一种坚果糖,每次去都想买,关键是俺也觉得很好吃。刚好被提醒(所以听听他唠叨也不是坏事),于是打算自己做:选料用心不说,绝不添加任何的有害物质,重要的是决无“哈拉”味!
工具/原料
1

南瓜籽

2

核桃仁

3

白芝麻

4

无皮花生

5

白糖

6

果汁.

步骤/方法
1

南瓜籽核桃仁白芝麻无皮花生白糖(2/3cup);

2

不加油小火依次炒香:白芝麻;

3

无皮花生(稍稍碾碎);

4

南瓜籽;

5

核桃仁(稍稍碾碎);

6

接着将所有炒好的材料混合均匀,盛出备用;

7

锅里倒入入白糖,加果汁约2勺,慢火炒融;

8

分2-3次倒入炒好的坚果仁,迅 速搅拌均匀(开小火);

9

趁热倒在锡纸上,稍稍抹平,四边包起(小心烫,速度要快);

10

用擀面杖擀平、压实;

11

刀沾点水,切成需要的大小;

12

如果感觉切不动,再包起放在仍有余温的炉头上一小会即可。 .

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