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超简单---糖桂花炖奶

好吃又养颜的糖桂花炖奶,原材料简单,做起来也不麻烦
食材
1

纯牛奶 125克

2

鸡蛋 1个

3

糖 3克

4

糖桂花 10克

方法/步骤
1

准备一颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离

2

碗中倒125克牛奶

3

将鸡蛋清、白糖倒入

4

用蛋抽轻轻搅拌至牛奶,蛋清融合

5

过好筛

6

盖上保鲜膜

7

大火蒸25分钟左右

8

蒸好的样子

9

淋上糖桂花

10

糖桂花炖奶就做好了

注意事项
1

用蛋抽搅拌鸡蛋和牛奶的时候一定要轻轻搅拌,不要把蛋清打发了。 糖可加可不加。

2

蒸好的奶羹也可以加蜜红豆、芋圆、珍珠

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