好吃又养颜的糖桂花炖奶,原材料简单,做起来也不麻烦
食材
1
纯牛奶 125克
2
鸡蛋 1个
3
糖 3克
4
糖桂花 10克
方法/步骤
1
准备一颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离
2
碗中倒125克牛奶
3
将鸡蛋清、白糖倒入
4
用蛋抽轻轻搅拌至牛奶,蛋清融合
5
过好筛
6
盖上保鲜膜
7
大火蒸25分钟左右
8
蒸好的样子
9
淋上糖桂花
10
糖桂花炖奶就做好了
注意事项
1
用蛋抽搅拌鸡蛋和牛奶的时候一定要轻轻搅拌,不要把蛋清打发了。 糖可加可不加。
2
蒸好的奶羹也可以加蜜红豆、芋圆、珍珠
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