芦笋食用功效很多，经常食用对心脏病、高血压等多种疾病都有好处。而茭白同样也具有适宜高血压病人的食疗作用，茭白具有口感丰富、营养全面的特点，加上和芦笋在一起炒，更能体现保健的功效来，而且味道也很鲜美。
工具/原料
1
茭白200克
2
芦笋150克
3
油
4
盐
5
胡萝卜
6
葱
7
鸡精
8
生抽
方法/步骤
1
茭白。
2
芦笋。
3
红萝卜少许。
4
红萝卜、茭白、芦笋切段。
5
上油锅，下红萝卜。
6
下葱。
7
下茭白，翻炒。
8
出锅装盘。
注意事项
先把红萝卜下锅煸炒，茭白和芦笋宜熟，后放入锅中煸炒。