猪皮既能养颜美容，在外面吃猪皮烧烤或油炸不卫生，用猪皮做汤太油腻，女生不喜欢，在家做太麻烦。现在就有一招既能吃到美味可口的菜，又能吃到肥而不腻的猪皮。
食材
1
猪肉 若干
2
菜籽油 适量
3
猪油 适量
4
干辣椒粉 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将猪肉皮割下，切的时候一定要留点肉肉在上面哟，余下肉可以做成其它菜肴，（青椒炒肉，洋葱炒肉，香菇炒肉，金针菇炒肉片，，，，，，，大家随意哈）
2
将猪皮切花，越花越好，将切好花的猪皮改刀切块，这样容易做熟。
4
放盐起锅开饭【猪皮沾点辣椒粉吃起来那个滋味，不摆了】
注意事项
猪皮不能炸太久，因为猪皮上还有肉，肉炸老了可不好吃
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