紫薯思慕雪，简单又好吃！
食材
1
牛奶 500克
2
酸奶 10克
3
紫薯 100克
4
香蕉 10克
5
草莓 10克
6
水 10克
7
麦片 100克
8
糖 1克
方法/步骤
1
往容器内倒入500毫升的纯牛奶，加入0.5克的酸奶发酵菌，用筷子搅拌均匀。（做之前把盛酸奶的容器和筷子放入锅中煮沸1-3分钟消毒下，然后取出沥干水分）
2
把盛有牛奶的不锈钢容器放入酸奶机中，盖上盖子，发酵8~10小时均可，时间越长酸奶就越浓稠，看个人口感喜好可以调整发酵的时间。
3
发酵好的酸奶放入冰箱中冷藏钝化。
4
把紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，取煮熟的紫薯100克备用。
5
取100克紫薯，180克的自制酸奶和1/2根香蕉，一起放入搅拌机。
6
打至完全细腻顺滑的状态。
7
把打好的思慕雪倒入碗中，切好草莓片和香蕉片摆入装饰，接着加入谷物水果麦片即可。
注意事项
酸奶和紫薯的量可多可少。
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