吉事果CHURROS也被称为拉丁果，是来至西班牙的一种小食，它有着表皮酥脆，内部软嫩的特点。经过油炸后，颜色为诱人的金黄色，配以浓郁的冰激凌与香甜的巧克力酱，相信没有一个吃货能抵御得了它的美味。
食材
1
低筋面粉 120g
2
黄油 90g
3
细砂糖 20g
4
牛奶 150ml
5
鸡蛋 1个
6
盐 少许
7
肉桂粉 少许
8
巧克力酱 适量
9
冰淇淋 一个
方法/步骤
1
将牛奶，黄油，细砂糖，食盐放入汤锅中加热烧开，并搅拌均匀，如果喜欢甜的，糖的量可自行增加。
2
将面粉缓慢倒入汤锅中，与第一步的混合液充分融合，边加面粉边搅拌，加入鸡蛋，将面揉匀，然后装入裱花袋中。
3
锅中加入适量色拉油，够炸东西的量就可以，待油温比较热时（可以先放少许面试一下），将裱花袋里的面粉挤入油锅中，这时要防止有油溅出，将其炸至金黄后，捞出即可。
4
取少许细砂糖与少量肉桂粉混合，让后将炸好的吉事果放入其中沾匀，然后淋上冰淇淋和巧克力酱就大功告成了。
注意事项
1
肉桂粉根据个人口味，并不是必须加的。
2
如果没有牛奶也可以用水代替。
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