甜筒总是受到年轻人们的热爱,吃着有甜蜜蜜的感觉,喜欢美食总是要变着花样,尝试不同形状的改变,那才就一个过瘾。
食材
1
蛋白 220g
2
细砂糖 85g
3
玉米粉(有20g放蛋白中) 80g
4
色拉油 60g
5
巧克力酱 适量
6
奶油 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合
3
用电动打蛋器打至硬性发泡
4
打成硬性蛋白霜后,加入剩下的60克玉米粉,切拌均匀
5
将色拉油加入面糊里,切拌均匀即可
6
将面糊装入裱花袋中,烤盘里铺好油纸,将面糊挤成扇子形状即可
7
放入预热好的烤箱烘烤,上火190度,下火150度,烤15分钟即可
8
奶油打发备用,烤好的蛋糕出炉后,抹上奶油,卷起即可
10
奶油顶部挤些巧克力酱,撒些巧克力彩针装饰即可
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