排毒减肥红薯是不错的选择，吃红薯能增强饱腹感，丰富的膳食纤维还能帮助清楚肠道垃圾。红薯作为天然的减肥食物的4个理由： 1、热量低又能饱腹 红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食物。医学`教育网搜集整理据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4.因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。 2、富含均衡的营养 红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。 3、能阻挠糖类变脂肪 同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。 4、国内外都倍受青睐 正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外又备受青睐。时下，日本人把烤红薯作为一种“美味健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱。
工具/原料
红薯、洋葱、高汤、牛、油、盐、胡椒、黑芝麻。
步骤/方法
1
红薯去皮，切成长条状入洗净沥干;洋葱切成丝状；
2
起锅洋葱用中火炒熟之后加入红薯一起炒，直至炒至半透明；
3
加入高汤，用文火煮，等红薯软烂，捣碎后加入牛奶、盐和胡椒一起煮；
4
最后放上黑芝麻就可以了。
注意事项
1
意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。
2
要注意食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。
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