上海人喜好软糯的糕点，条头糕就是经典中的经典。条头糕，是上海人过年餐桌上的点心，也可以称之为零食。那么朴实无华，走的自然是口味流，通常吃上一口就停不下来，真滴好好吃！
食材
1
安佳奶粉 25克
2
糯米粉 170克
3
水 100克
4
细砂糖 40克
5
小麦淀粉 40克
6
水 75克
7
玉米粉 14克
8
红豆沙 210克
9
干桂花 适量
方法/步骤
1
准备好所有用料
2
糯米粉加细砂糖混合，倒入水拌匀，此时面粉还是很干，成块状。
3
加入安佳奶粉，继续拌匀后待用，想让条头糕透明Q弹又不粘手的秘诀就在于加了安佳奶粉，既好吃又让操作更省心！
4
小麦淀粉加入开水，用硅胶小刮刀拌匀。
5
将小麦淀粉液体倒入第三步的粉中。
6
请看我的经验中的中部
注意事项
请看我的经验中的中部
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