肉肉吃起来又脆又香，配着香菜一起吃，那个滋味真的不得了，我就停不了口了，你们也试试吧！喜欢喝酒的这个真的不错选择！
食材
1
五花肉 350g
2
鸡蛋 1个
3
油 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
6
玉米淀粉(栗粉) 适量
7
料酒 适量
8
酱油 适量
9
姜蒜 适量
10
面酱 适量
方法/步骤
1
原料图。
2
五花肉切片。
3
用蒜、姜、酱油、玉米淀粉、料酒、盐、糖、面酱把五花肉进行调味。
4
拌均匀调味料后，腌制3小时。
5
鸡蛋搅拌均匀。
6
再把玉米淀粉加进去一起搅拌均匀。搅拌要成糊状。
7
再把五花肉加进去。
8
把五花肉搅拌均匀。
9
下油锅。
10
把五花肉下油锅，炸至金黄色即可。
注意事项
1.一定要小火煎.要不然会糊。