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美食#醋溜娃娃菜的做法

醋溜娃娃菜要做得美味,先要在锅里放入适量油和姜煎一下,等姜片发白在边上倒入米醋。把醋与油完全混合好后,倒入娃娃菜翻炒,再加入盐、酱油、味精即可。
食材
1

娃娃菜 适量

2

油 30g

3

米醋 10g

4

盐 3g

5

酱油 8g

6

味精 2g

7

姜片 适量

8

白糖 5g

方法/步骤
1

把娃娃菜洗净,和姜片都切好。

2

先要在锅里放入适量油和姜煎一下。

3

等姜片发白在边上倒入米醋。

4

把醋与油完全混合好。

5

倒入娃娃菜。

6

加入酱油,用大火翻炒均匀。

7

加入白糖继续炒。

8

放入味精炒均匀。

9

最后翻炒一下呈起。

注意事项
1

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2

醋倒入油中时,火要关小或关掉,边上倒入一定要小心。

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