寒冷的冬天来来碗热腾腾的酸白菜猪肉炖粉条,好吃!
食材
1
酸白菜 500克
2
五花肉 100克
3
粉条 50克
4
小葱 1棵
5
姜 1块
6
干辣椒 2个
7
花生油 30克
8
花椒 1克
9
八角 1颗
10
盐 半勺
11
酱油 2勺
方法/步骤
1
准备好酸白菜,这一袋正好一斤
2
五花肉切成小块
3
锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出
4
加入葱姜、花椒和八角炒出香味
5
倒入酸白菜翻炒均匀
6
倒入酱油炒匀
7
加水并在白菜中间挖一个坑
8
将冲洗干净的粉条放入, 放入干辣椒
9
盖上锅盖,烧开后转小火慢炖至粉条软烂,加盐调味再煮两分钟即可
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成品图