炖白萝卜的口感非常绵软，与五花肉一块炖，二者的味道相互融合，白萝卜的味道更接近五花肉。
食材
1
五花肉 适量
2
白萝卜 一根
3
姜 少许
4
八角 两个
5
桂皮 少许
方法/步骤
1
五花肉洗净后切成小块。
2
白萝卜去根去头削皮切成大块，姜切成丝备用。
3
锅中放油，油热后放入姜丝，煸炒几下。
4
放入五花肉继续煸炒，炒出大油。
5
放入白萝卜继续翻炒。
6
放入两碗清水，放入桂皮、八角、盐，小火焖炖一个小时，关火盛盘。
注意事项
1
炖萝卜火不要太大，容易干锅。
2
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