萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持
方法/步骤
1
五花肉切好洗净
2
加入葱姜出一遍水（记得冷水时候就放肉）
3
待水烧开，肉沫都出来，关火
4
洗净五花肉备用
5
葱姜用油过一遍放入五花肉翻炒，再加入适量料酒翻炒，后加入生抽老抽和醋
6
倒入开水，漫过五花肉，放两片蒜瓣。待水沸腾后，关小火，盖上锅盖。
7
肉烧的差不多后放入萝卜，再烧半小时，让萝卜入味后开大火收卤。美味的萝卜烧肉就做好啦。
注意事项
萝卜一定要买当季的萝卜 好萝卜赛梨不辣 清脆爽口最佳
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