美容养颜的猪蹄,红烧,卤味都会让你没齿难忘!
食材
1
猪蹄 1个
2
卤汁 1000g
3
盐 5g
4
糖 20g
5
酱油 10g
6
香油 2g
7
水 适量
方法/步骤
1
清理好的猪蹄放进开水里过开水去味;
2
卤汁烧开;
3
放进猪蹄、盐、酱油、糖;
4
大火烧开,转中火卤上一小时,卤好的猪蹄自然冷却;
5
出锅;
6
改刀;
7
装盘;
8
浇上原卤汁,淋上香油即成
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猪蹄 1个
卤汁 1000g
盐 5g
糖 20g
酱油 10g
香油 2g
水 适量
清理好的猪蹄放进开水里过开水去味;
卤汁烧开;
放进猪蹄、盐、酱油、糖;
大火烧开,转中火卤上一小时,卤好的猪蹄自然冷却;
出锅;
改刀;
装盘;
浇上原卤汁,淋上香油即成