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如何做出美味的炖土豆汤?

不管是独居、两人、一家、聚餐都适合的汤,真的好喝,不是直白的辣,是有滋味的微辣,冬天喝完暖呼呼。
食材
1

大土豆 两个

2

白洋葱 三分之一个

3

小青辣椒 1个

4

蒜末 一勺

5

韩式辣椒酱(购买同大酱) 一勺 一勺

6

薄盐生抽 一勺

7

浓酱油 一勺

方法/步骤
1

切好的土豆入锅(我用的陶瓷炖锅,用炒菜那种深锅也可以)

2

切好的白洋葱入锅。

3

切好的葱白末、小青辣椒末、蒜末入锅。

4

最后放入午餐肉。

5

我还放了些泡菜,没有的可以不放。

6

搅拌一下,让它匀一匀,倒入没过食材的凉水即可,不要放太多水。

7

放到炉灶上,中火烧至沸腾后,继续中火炖约10分钟,转小火继续炖约20分钟。   全程盖锅盖,我的锅盖有透气孔,没有透气孔的锅盖留个缝炖(炖汤期间经常看着点,用勺抄底搅拌下,别烧干,觉得干可以加点热水)

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