南瓜有很好的补锌效果,还能提高免疫力。它也容易消化,适合婴儿。这次做的蒸蛋糕对8个月以上的宝宝来说也是软的
食材
1
鸡蛋 3个
2
低筋面粉 80克
3
白砂糖 15克
4
南瓜泥 80克
5
宝宝热炒油 20克
6
柠檬汁 2滴
方法/步骤
1
准备好所有的原料。
2
把蛋清和蛋黄分开,放到没有水和油的容器里。
3
在蛋黄中加入南瓜泥,婴儿油炒匀。搅拌至完全熔化。
4
筛入低筋面粉,选细面
5
用Z形技术搅拌均匀,防止肌腱上升。
6
在蛋清中加入两滴柠檬汁和糖,用电动搅拌器高速搅拌。新手建议加三次糖以避免失败
7
把它寄给我,说有一个小尖角
8
将蛋白分三次加入蛋黄酱中,上下切碎,拌匀,防止消泡。在加入下一种蛋白质之前,每次都必须切断并半融合。
9
在模具底部铺一层油纸,然后倒入模具中。
10
轻轻上下摇动两次,产生气泡。
11
用塑料薄膜盖住并刺出孔。用冷水蒸30分钟,关火,文火煮5分钟。然后倒过来冷却脱模。
12
特别软话
13
快点给孩子做。其实很简单。当你做的时候,你只需要记住两部分,蛋白质部分和蛋黄部分。把蛋黄搅拌到没有面粉颗粒为止。100英镑?成功就是要注意母亲的奇妙的辅助食物。
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