葱姜蒜是我们在做饭的时候不能离开的食物，但是其实针对不同的食物，我们放葱姜蒜的时间也是不同的，而且效果也是不同的，下面我们就给烹饪新手说说烧菜时该如何放葱姜蒜恩？
工具/原料
1
葱姜蒜
2
肉食
方法/步骤
烧肉时宜多放花椒，尤其是牛肉、羊肉。花椒有助暖作用，还能去毒。 鱼类多放姜：鱼腥气大、性寒，生姜可缓和鱼的寒性、还可解腥味。 禽肉重点多放蒜：蒜能提味，烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜，使肉更香更好吃，不会因消化不良而腹泻。
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