在家里吃着虎皮辣子，让我来教你怎么做吧
食材
1
青椒 300克
2
酱油 75克左右
3
盐和味精 50克左右
4
糖 15克左右
5
蒜 4颗
方法/步骤
1
1.把青椒洗净
2
2.然后切成段（我是为了方便吃，也可以不用切段）
3
3.锅里不放油，将青椒放进锅里干煸
4
4.火稍微调小一点，用铲子轻压辣椒，使之接触到锅底
5
5.辣椒煸炒成虎皮色时，烹入适量的醋，炒匀后起锅
6
6.锅里放油，油热后将蒜放进锅里爆香
7
7.这时再分别倒上酱油，放少许白糖，盐和味精，翻炒均匀即可起锅
注意事项
用辣一些的辣子更好吃哦