这个做法是在网上学的，真是不错的做法~~
工具/原料
1
茄子 适量
2
西红柿 少许
3
耗油 少许
4
鸡精 少许
5
盐 少许
步骤/方法
1
西红柿，茄子切好备用
2
热过热油下葱花爆香
3
先下切条
4
翻炒至茄子软烂
5
加入西红柿，耗油，盐鸡精炒至西红柿软烂即可出锅~~
6
成品
注意事项
1
炒茄子油一点要多，能让茄子吸足油；
2
加入耗油才提味~~
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茄子 适量
西红柿 少许
耗油 少许
鸡精 少许
盐 少许
西红柿，茄子切好备用
热过热油下葱花爆香
先下切条
翻炒至茄子软烂
加入西红柿，耗油，盐鸡精炒至西红柿软烂即可出锅~~
成品
炒茄子油一点要多，能让茄子吸足油；
加入耗油才提味~~