突然间想吃，就买来做了。鸡吸收吸了海鲜的鲜味，不得了好吃??
食材
1
虾 2斤
2
鸡 1只
3
蟹 4只
4
白贝 2斤
5
蚝油 5勺
6
生抽 5勺
7
姜 5片
8
蒜 5瓣
9
盐 10克
10
白酒 3勺
方法/步骤
1
白贝类把盐浸到沙子里，大虾洗干净，螃蟹就要切了。
2
青椒、指天椒适量调出味道。姜葱蒜香菜随自己喜欢放就好。
3
首先，把姜、葱、蒜放油炒一下。然后把鸡肉放下来炸。
4
稍微炒一下，然后放一些白葡萄酒来除臭。没有烧酒。
5
炒菜时几乎要把盐、酱油、蚝油一起下锅，炒至七成熟后放入锅中。
6
在下面放些蔬菜。
7
在所有的鸡肉上桌后，继续加入油、姜、洋葱、大蒜和胡椒。然后我开始煎白贝类
8
翻炒后放入白葡萄酒，以去除鱼味和新鲜感。
9
炸好后，放螃蟹，炸得差不多，最后炸虾。当他们被煮熟后，他们被倒进了之前鸡肉被端上的锅里。
10
这样地。切记在油炸过程中要加胡椒粉。不喜欢吃可以忽略。
11
这样地。不喜欢像火锅一样炖。把所有的都倒在一起，然后把所有的都煎了。
12
直接煎是可以的。在油炸的过程中，可以直接把一些蔬菜放下来一起油炸。很好吃